Pâté de campagne
Ou
Assiette de crudités

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Pounti aux pruneaux
Ou
Choux farci

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Sauté de boeuf de salers aux primeurs
Ou
Carré de proc aux oignons
Servie avec truffade ou riz pilaf

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Fromage (cantal)

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Gâteau pommes et noix
Ou
Tarte myrtilles